Després d'un període llarg de desús, el mot «orgànic» ha retornat a les boques dels europeus. En el passat, més enllà del seu significat anatòmic o biològic, l'adjectiu s'emprava en el context de les concepcions orgàniques de la societat, ço és, en la translació del funcionament dels organismes i sistemes de la natura als grups humans. Si bé existeixen...