Pocs sectors econòmics generen tanta controvèrsia com el turisme. Si comparem l’atenció que genera amb el seu pes en l’economia catalana, només un 12% del PIB i entre un 13% i un 15% de l’ocupació (depenent de l’època de l’any), ens adonarem que es tracta d’un protagonisme absolutament desproporcionat. De ser considerat la gallina dels ous d’or a passar a ser tractat...