Els oficis desapareixen sacrificats a l’altar de la modernitat. Les successives revolucions industrials i tecnològiques han transformat radicalment les ocupacions laborals. Els centres de producció tradicionals, artesanals o autònoms han estat anul·lats i engolits per la racionalitat mecànica i cientifista. La propaganda mediàtica i el sistema educatiu afermen la reconversió. A redós dels seus...